명륜진사갈비1 "명륜진사갈비: 통삼겹살 예쁘게 나열, 음료 무한리필, 소분 판매로 편리하게" 명륜진사갈비 꼭지 분리해서 드시면 좋아요 명륜진사갈비는 생으로 먹어도 통마늘인데도 아린 느낌이 있어서 좀 특별한 요리입니다. 그 중에서도 꼭지 부분은 특히 단단하여 잘라내고 드시는 것이 좋습니다. 이번 포스트에서는 명륜진사갈비의 꼭지 부분에 대해 더 자세히 알아보도록 하겠습니다. 꼭지가 단단한 이유 명륜진사갈비의 꼭지는 통마늘로 만들어지기 때문에 알 수 없는 부분이 아닐까 싶을 정도로 꽤 단단합니다. 통마늘은 마늘이 온전하게 있는 상태로 사용되기 때문에 꼭지 부분은 마늘의 피부와 껍질이 겹쳐있는 상태로 형성됩니다. 이로 인해 꼭지는 마늘의 핵심 부분이며, 다른 부분과는 다른 식감과 향을 지니게 되는 것입니다. 꼭지 분리해서 드시는 이유 꼭지 부분은 명륜진사갈비 안에서도 가장 단단한 부분으로 알려져 있습니.. 2023. 12. 10. 이전 1 다음
